sanco.online@gmail.com 0908105115

Quy trình bảo quản quả xoài xuất khẩu theo quy mô lớn

Có nhiều phương pháp bảo quản quả xoài tùy thuộc mục đích sử dụng và yêu cầu của thị trường tiêu thụ. Ở nước ta, bà con nông dân vẫn lưu truyền nhiều phương pháp bảo quản quả xoài tươi lâu hơn để tiêu thụ nhưng hầu hết vẫn chỉ ở quy mô nhỏ và không ổn định.

Quả xoài có giá trị dinh dưỡng cao và được thị trường thế giới ưa chuộng

Quả xoài có giá trị dinh dưỡng cao và được thị trường thế giới ưa chuộng

Ở các nước nông nghiệp phát triển, xoài được bảo quản lạnh ở quy mô công nghiệp bằng các giải pháp tiên tiến như dùng chất bảo quản thân thiện môi trường và đựng trong bao bì môi trường khí quyển điều chỉnh. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu quy trình bảo quản quả xoài theo quy mô lớn để xuất khẩu cho các trang trại và công ty chế biến.

Quy trình bảo quản quả xoài

Quy trình bảo quản quả xoài

Giải thích quy trình:
Thu hái
Là khâu quan trọng